“我也都要!”
火
军
:“汤圆五文一碗,红糖糍粑五文一份,冰汤圆一文一碗,要汤圆的排左边,红糖糍粑的排右边,冰汤圆的排中间,都要的……都要的咋办啊?”
江婷笑
:“排三条吧,不要哪样就到时候跟我们说,花生过
的也记得说一下。”
将士们纷纷叫起来,“我都要!”
没人能拒绝甜味的诱惑,吃甜能使人心情愉悦,是以今晚的将士们个个笑得一脸幸福,满足地离开了。
这一下午可苦了火
军们,左手舂了右手舂,站着舂了坐着舂,最后终于所有的食材都准备完毕。
“怎么没什么味儿啊。”谢宁吃了一口糍粑的边角料,皱起眉
。
这段日子可把采买的人累得够呛,每天天不亮就要出发去采买,天黑才能回来,而这日子至少还要持续两个月,持续到伤兵们出伤兵营,想想就觉得眼前发黑。
他们端着碗筷,里面装着大锅饭,免得等会儿排队排到太后面了,吃食卖完了,那就只能吃大锅饭了。
周东找了个位置坐下,端起碗咕噜咕噜喝了
江婷:“还早呢,等会儿肯定好吃。”
江婷正在煎糍粑,闻言便迅速
了一份红糖糍粑又打了一份冰汤圆端过去,“东哥,来。”
另一边的几个火
军则是在扯糍粑,糍粑被扯成一张张大饼,用刀切成条状摆着。
趁着他们磨黄豆粉的时候,大厨房里正在煮糯米饭,煮好的糯米饭趁热倒进舂钵里舂烂,待到舂得没有米粒状的时候,黏糊糊的糍粑就好了。
但馅料用完后,还剩一些糯米团没用完,江婷想了想,
:“那就搓成长条,切成小粒,再一起搓一搓,
成冰汤圆吧。”
红糖糍粑焦焦脆脆,豆面特有的香味与红糖浆
合,叫人
罢不能,最后再来一口冰冰凉凉的小汤圆,将士们吃得直呼爽快。
江婷手里正在熬红糖汁,笑着拍了他一下,“还没煎呢,能好吃吗?”
就在他们差不多将吃食卖完的时候,周东等人的采买队伍终于回到了大营。
只见摊位前架着大锅,锅里烧着开水,火
军们把一个个白团子倒进去,另一边的平底锅上,正躺着一排白条条在小火慢煎着。
她把红糖汁和黄豆面都端了出去,这时候结束了
练的将士们也陆陆续续来了。
“嘿嘿嘿,吃吧,等会儿江廷就把你脑袋
那石磨里去。”
冰汤圆因为材料缺乏,只能来点冰块和红糖水,主要起一个消暑的作用。
一个个大汤圆躺在糯米粉里,就像一个个白花花的大团子,看着格外喜人,让一群老爷们的少女心都发作了。
大家伸长脖子看着,有点好奇,今天怎么没闻见什么麻辣味呢。
煎得两面金黄焦焦脆脆的糍粑被铲起来,洒一把黄豆粉,再来点红糖浆淋上去。
“廷啊,廷诶,
什么好吃的了,先给哥哥来一碗。”
汤圆外
糯丝
,一口咬破,
郁的芝麻花生香味
出来,甜到了人的心坎里。
周东冲进来,先洗了洗手,而后转悠着去找江婷。
最后一步就是包汤圆了,这一步简单,有着包饺子经验的火
军们轻松地学会了。
“这馅儿也太香了,我都想偷偷吃一口了。”
把糯米团搓圆按瘪,窝在手心里,将芝麻馅儿和花生馅儿舀进去,
起来,搓圆就行。
了那么多次油炸油煎的吃食,今天这吃食一看就不一样。”
很快锅里的汤圆就漂浮起来了,火
军拿着大勺子舀起八个汤圆,倒进碗里,来一勺甜滋滋的红糖水。
“你不说已经熟了吗?”