来买粽子的客人一看,这不是?前些日子得了童生的小神童么?说什么都要多买一点?,原本准备卖两天的粽子只用了一天就卖的七七八八了。
还好苏恬每种都留了几个,趁没人的时候赶紧全都煮了留着家里?吃,不然辛辛苦苦忙活半天,自家人都没尝到味儿。
三四种口味的粽子足足包了五六百个,苏恬专门收拾了几个大缸用来装粽子。
苏恬担心天热粽馅放不住,只能?在开卖的
一天抓紧时间准备。
苏文安和苏文辰瞬间也坐不住了,都吃了两份,那他们也要!
,狠狠地舀了一大勺到自己碗里?,还顺手给宋览也添了一勺,那大碗里?的冰淇淋瞬间又?下去一大块。
三小只乖乖点?
,吃完手里?的粽子便原路返回了。
苏文辰没有打开粽叶,而是?先凑上?去闻了闻:“我的是?猪肉粽子!”,说着三下五除二剥开粽叶。
“让我们来看看安安的是?什么味
的!”
糯米被蒸透,粽叶黏黏糊糊地沾在上?面,撕开最后一层包裹的粽叶,雪白剔透的糯米便显
出来。
得了准信儿的客人满意而归,留下苏恬带着众人满大街扫
粽子的食材。
等到开卖当天,分批放进小锅里?煮,等到开门的时候,粽子的清香便飘满了整个饭馆。
“卖!卖的!提前两日就卖,端午节那天休息,家里?
要带着孩子出去看赛龙舟呢!”
“耶!猜对咯!”
“哦对,还有楚夫子。”苏恬顿了一下,又?挑出四个扎的漂漂亮亮的递给苏文安,“记得送过?去!”
跟豆腐脑一样,粽子也有咸甜之争,豆沙粽、蜜枣粽、猪肉粽、
黄粽等等,各有千秋。
“对咯!”苏恬
溺的刮了刮他的鼻子。
“我的是?豆沙馅的!”苏文安掰开粽子,高兴的喊
。
蜜枣馅儿的粽子味
没有猪肉粽霸
,自带一
甜腻的枣香,蜜枣非常
烂,嘴
轻轻一抿便碎了,里?
的果?
之前就被取出,不用担心吃得正爽的时候磕到牙。
清香混合在一起,吃起来清甜极了。
去年中?秋节苏家饭馆的月饼卖的极好,这几天便时不时地有人来问卖不卖粽子。
饭馆都提前打烊,全家被拉过?来一起包粽子。
苏文安咬下一大口,粘牙的糯米里?
还冒着热气,内里?的豆沙细腻绵密,香味醇厚,豆沙的甜香和糯米的
回到店里?,
端午节学?堂放假了,苏文安和苏文辰也跑到饭馆凑热闹,帮忙买粽子。
等到粽子稍凉,苏恬先给几个小的挑了几个让他们自己开盲盒,拿到什么味儿的就吃什么味儿的。
……
又?是?一阵鸡飞狗
,最后还是?苏恬保证两天就
一次冰淇淋才平息这场战争,但是?必须想吃的人轮
过?来搅拌牛
,莫良他们当然没话说,甚至放话天天搅都没有问题,只得了苏恬一个冷笑。
包粽子不难,三四张煮过?的粽叶叠在一起,手掌拖着凹出一个窝窝,里?
放上?泡好的糯米,再随便放上?哪种馅料,顺着叶子慢慢包裹起来,最后用草绳扎结实,确保不漏米就行。
苏恬怕粽子
到安安,便自己剥好了递给他。
掰开粘粘的糯米。里?
一大块红肉便
了出来,周围包裹猪肉的糯米被染上?一层红油,几乎要浸透,里?
的五花肉经过?烹煮又?蒸了一次,如今好似
化了一般,米香和油香混合在一起,
而不腻,咸香鲜甜。
就连安安也睁着水汪汪的大眼睛盯着苏恬,一副你不给我吃我就哭给你看的架势,看的苏恬直接缴械投降,也给他又?添了半勺。
安安听话的咬了一口,便迫不及待地低
看:“是?蜜枣馅儿的!姐姐。”
“吃完一个就行了,吃多了涨肚子,一会把这几个粽子带回去让莫先生和宋先生也尝尝,还有你哥。”苏恬用麻绳把粽子扎成?一串,一个接一个的竟然还十分可爱。
一晃端午节将近,这柒云县也有赛龙舟,吃粽子的传统。