乱,就是很乱。
国人爱吃,几千年下来自然而然衍生出一套“吃”文化,没见当年周天子正经八百颁布等级制度,当
就是一条:天子九鼎!
师雁行想了一回,说:“恕我冒昧,但到了之后,务必请府上把拟好的菜单拿来我瞧瞧,这才好有的放矢。”
生儿生女都是债!
知
的是一桌待客宴席,不知
的还以为哪家酒楼的菜单子呢!
这个师雁行没来之前,她们娘们儿几个多少天都见不到油花呢。
师雁行打开一看,见当
一
主菜赫然就是红烧鲍鱼,下面又罗列着红烧肘子,红烧鱼,
鸡
鸭之
,另有海参、鱼翅,可怜巴巴两个时蔬。
师雁行笑着
她的小脸儿,“且忍忍,等家去了我给你
好吃的。”
一行人凌晨出发,直至晌午才到,且不说小胡
事在外面
得
酸肉冷,车厢里的师雁行等人也被颠得够呛,下车时下半
几乎没知觉了。
食材不错,但
饭的人手艺确实差些,瘦肉柴,
肉腻,青菜也不是爆炒,
烂烂的,既无嚼
,也无甚滋味。
就……活像一盘散沙啊!
江茴无奈,只好把闺女剩的吃了。
又指着鱼阵碗里剩下的蔫嗒嗒的菠菜叶,“肉要吃,菜也要吃。”
“铺张”,就相当于直接在地上画了个圈儿,你得在这个圈儿里办事。
小胡
事点
,“这个自然,来之前老爷都交代好了。”
小胡
事跟进来引着认了路,另有一个健壮女人在内听候使唤。
又委屈。
海参和鱼翅上打了勾,下面还有几个备选菜,大约是不确定都摆上的话,是不是算“太过铺张”。
无论实情如何,总不好来人家
活还嫌东嫌西,传出去不像话。
来之前就问过了,知
师雁行识字,倒不必再有人在旁边解说。
咋说呢?
“老爷特意交代了,这几日我就听几位调遣,若是有什么不便对我讲的,说给她也是一样的。”
总得知
郑义他们准备了哪些菜,她才好查缺补漏,扬长避短。
师雁行看了,半晌无语。
早上瞌睡着呢,那什么卤肉炖腐竹的,没尝着味儿就咽下去,简直跟猪八戒吃人参果似的。
菜和菜看似在一张单子上,实则相互之间完全没有任何关联!
小家伙的嘴巴已经被喂刁了。
鱼阵一张包子脸都拧起来,嫌弃之情溢于言表,“剩菜!”
江茴啼笑皆非
:“都给你惯坏了。”
忒可惜!
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以往的手段都局限住,郑义瞬间就被上了紧箍咒,原本十二分本事哪里施展得出来?
客饭嘛,想来也不是大厨
的……
收拾停当,师雁行娘儿仨又去歇了一回,醒来便有一桌热腾腾的客饭。
作为五公县有
有脸的人物,郑义创下的
家和喜好在住宅方面展示得淋漓尽致,一个字:大!
师雁行她们前后也才来住三天两夜,可郑义还是拨出来一
单独的小院子,一水儿石砖铺地,砖
溜直,瞧着简直比她们在郭张村的家还
面。
师雁行心
,倒也不是我太内行,而是这挑大梁的肉菜几乎全是红烧啊!
师雁行噗嗤笑出声。
一时饭毕,伺候的女人捧了宴席单子来,“这是小胡
事方才送来的。”
原本师雁行还想进城后看看沿途环境,最后实在没
力,只得作罢。
师雁行想了下,斟酌着问那女人,“府上的供奉可是擅长红烧么?”
鱼阵撅着嘴,捂着脑瓜看师雁行,“介介
的好次。”
她轻轻点了点小姑娘的额
,“小冤家,挑嘴猫似的,有肉还不好?”
至于五公县内的几位所谓名厨,也是几十年如一日照着旧菜单本色发挥,并无亮眼之
。
能看出主人很努力,试图把最好的捧出来待客的真挚的心,但反而有种用力过猛的笨拙。
那女人就笑了,“小娘子果然是行内人,正是呢。”
江茴赶紧扭
,见那女人还在外面没进来,这才松了口气。
这长得跟剩菜一模一样!
郑家素来口味偏重,家里雇的厨子也以大荤大腥为主,味
虽不算差,可色和意趣上,总差了点。
三个人,五个菜,也有肉,可见郑家确实有诚意。
不光鱼阵,她也有些味同嚼蜡,还心疼好材料。
奈何吃了几口,鱼阵就小声说:“不好次……”