却见骆三刀暴喝一声后,他手中的刀飞快地挑起一片片萝卜,往鸡上拍去,这速度委实太快,客人们只看见刀
反
几
刺
的光芒,
本就看不清楚骆三刀在
什么,只在几
之间,光芒散去,大家伙儿才发现,吊在火中的,哪里还是两只鸡,分明是两只并翼齐飞的凤凰。
"原来是烤鸡......"有人窃窃私语。
"诸位,今日骆某所的第一
菜,是小女悉心研究大半年,方才试验成功,此菜名为凤效于飞,主料为鸡,此鸡亦是小女亲手喂养,每日伺以的
米中掺
十余种药材,不仅肉质香
,而且有滋补之效。请诸位稍候片刻,待骆某
来。"
慢慢的,烤鸡肉的香味飘了来,引得客人们纷纷
动鼻
,好香啊,最纯正的肉香里夹杂着若有若无的药香,让人
指大动,光是这份香味,便已让他们有不虚此行的
觉。正想着是不是已经快要熟了,耳里却听骆三刀暴
一声大喝,当场吓到不少人。
少女们手脚麻俐,骆三刀语声未落,她们已经将炉灶燃,铁锅上灶。
然而令人惊异的是,那两只鸡在烧烤过程中,原本垂的双翅竟然渐渐张开,摆
一副振翅
飞的模样,只是
光了
的鸡,
这种姿势,瞧着有些
稽,然而却无一人敢笑
声,此种手艺实在是闻所未闻啊,他们虽是从
到尾看在
里,却始终不明白那两只鸡的翅膀因何会张开来。
骆三刀三言两语将这第一菜稍
介绍,大俗楼里的客人们睁大
睛,正在想他这鸡是红烧还是白斩,又或是煲汤,却只见骆三刀手起刀落,在鸡
上各砍三刀,只是刀速极快,几乎无人看得清楚他究竟砍在鸡
何
,便是这各确三刀也还是他们猜
来的,立时爆
了一片叫好声,只因这三刀,正是骆三刀的独门刀法,亦是他名字的由来,据说骆三刀
刀,从来只砍三刀。然后不知他从哪里取来两
铁勾,竟将两只鸡吊在火中烤起来。
举成名,那汤不过是寻常的鱼熬来的鲜汤,可是其
白胜雪,汤
上飘着几片摆成梅花状的朝天椒,故名踏雪寻梅汤,其味
自不必说,更重要的是这
菜充满灵气,
之令人通
舒泰,所以骆柔一
,便得了一个灵厨的称号。
骆三刀专心烤鸡,旁边的少女们也不曾闲着,刀光闪闪,却是在飞快地切着萝卜,红萝卜,白萝卜,胡萝卜,每种萝卜都切成了极薄的片,若是拿在手中看,便会发现那些萝卜片俱是一片薄厚,呈半秀明状。
火已不知什么时候熄灭了,两只鸡,不,应该说两只凤凰,那凤羽分明就是那些削成片的萝卜,前是白萝卜片贴成的绒
,凤
是红萝卜片贴成的羽
,上面洒了一层金粉,看上去
光四溢,尤其是双翅边的羽
,借着恰到好
的火苗,微微烤焦,边缘向上
其实,论厨艺,骆柔比她爹鬼厨骆三刀还差了几分火候,洛阳厨界给她灵厨的称号,多半还是看在骆三刀的面上,可是一般人哪里能分辨得
其中的差别,尤其是洛阳城里的年轻男
,每到月末的那一天,那是想着法儿的往大俗楼里挤,为的不过是一睹灵厨芳容,若是那家里有些钱的,自然少不得要参予竞价,吃一
人儿亲手
的菜肴。