,xia意识看了看周围,然后指了指自己,一脸懵bi1。
蔡小满被她可ai的反应逗笑了,解释dao:“煲汤的准备工作我刚才已经zuo完了,后面就是看火候了,这个活儿可不得你来?”
普通的煲汤并不算难,只是比较费时和要注意掌握火候。蔡小满对这里的火灶还真的是无能为力,她从小在城市里长大,就算是小时候最艰难的时候,用的也是蜂窝煤。
而且nainai在的时候,gen本不让她zuo这些,让她只guan念书就行。后来她独立生活,以及在后厨帮忙用的都是天然气,掌控火候只需要扭动开关就好,哪里像灶火这般麻烦。
不过灶火煮的饭炒的菜好吃,这个也是天然气比不上的。
蔡小雪听到这话,顿时舒了一kou气:“你跟我说该怎么nong。”
“煲汤一般都是先用武火煮沸,然后转文火慢慢熬制半个到一个时辰。”蔡小满解释dao。
蔡小雪dian了diantou,认真的记着每一个步骤,又问dao:“武火有多大,文火又有多小?”
“你先把这小炉zi的火dian起来,我一会跟你细说。”蔡小满看了看地上的柴火,又dao:“这柴火怕是不够了,我chu去拿dian。”
蔡小满走chu厨房,看了一yan房檐xia堆得整整齐齐、没有劈开的柴火,二话没说lu起袖zi抱了几gen大tuicu的木桩,拿到一旁用斧tou劈开。
将柴火放在立在地上的木桩上,拿起斧tou往xia轻轻一砸,“啪――”的一声,碗kou大的木tou一分为二。
轻轻松松,毫不费力。
“我的力气可真大啊!”蔡小满看着自己的小细胳膊,再次忍不住gan叹dao,此刻很想摆chu健mei先生的姿势,自我陶醉一xia。
她就喜huan这种力大无穷的gan觉!
不过一会儿功夫,蔡小满就把柴砍好了。她好像有使不完的力气一样,若不是厨房还有事她真想把家里的柴火都给劈了。
蔡小雪已经把火给dian燃,小姑娘很厉害,炉zi里的火在她手里特别的听话。煲汤最重要的火候问题,于她来说就不是个事。
这个时候红枣也蒸好了,蔡小满将其拿chu用舂杆捣成枣泥。
“哎哟,你可轻dian,别把石臼给nong碎了!”蔡小雪看她的动作,连忙上前拦住。
这哪里是捣枣泥,分明是在砸石臼啊。
“额,我没咋使劲啊。再说了,这石臼哪里有这么容易坏哦。”蔡小满觉得冤枉极了,她真的是很轻很轻的。
蔡小雪嗔怪dao:“你是不知dao你的劲儿有多大,家里多少wu件被你‘不怎么使劲’给nong烂了。”
“有吗?”蔡小满刚说完,脑zi里就闪现chu一些片段,嘴角顿时chou了起来。
额……好像真有这么些事啊。
比如,跟人去摇枣zi,她直接‘不小心’把成人男zi胳膊cu的树gan1给折断;比如,去舂米,直接把米都给nong成粉末,稻米pinong成糠;又比如,去井边打shui,把那轱辘的杆zi给拧xia来……
例zi太多,简直能拍成八十集连续剧。
怪不得大家不信她能zuo这灶上的活呢,这么大大咧咧的xing格,确实让人难以相信会zuo这种jing1细的事。也怪不得蔡老gen这么喜huan她,唯一cu中有细的活就是养蛐蛐儿,这绝对是老天派给他的接班人啊!
不guan别人怎